「剛開始真的是千百萬個不願意，但沒辦法啊，媽媽手受傷，需要人幫忙，只好回來，不然我真的很想走，你知道嗎？」


【世代的衝突，傳承的困境，開創者歷經千辛萬苦的江山 】


「爸，你按呢自細漢看阿公做豆腐，你袂驚嗎？」

「會啊，怎麼不會，天還沒亮就要起床幫忙，想著就驚⋯」

「對啊，我嘛會啊！」


【每個家庭都有它溝通的模式，傳統家庭尤其是更有困難度】


「從小看爸媽這樣辛苦，真的很不喜歡，不喜歡待在家裡，愛玩嘛，又不愛讀書，該做的壞事都做過了，爸媽都在忙賺錢也沒空理你⋯」；哪個品牌沒有故事，但都是經過時代的碰撞、溝通上的摩擦、親情之間的衝突，寫下來的故事。

【堅持下去的動力是來自發現了存在價值的意義】

「我是慢慢地從客人的回應當中找到興趣的，因為大家都說好吃。當然不可能所有的人都喜歡我，但只要吃過都會喜歡那就ok了！，後來開始會覺得說，『大家都覺得好吃』這件事情對我來說很重要，不用做大沒關係，要能永續經營下去比較重要。有時候廠商送貨來看到我在烤的時候會說『可以了啦！』但我不管他，我知道這個肉乾在烤的時候，哪個時間點是最好吃！那是機器做不到的！」

成就感的來源就是看見每一個客人的笑容，沒有別的了。

【凡事用心，則無難事】

把「萬人福」三個字好好經營下去是因為我想要讓人家知道有一間萬人福的肉乾很好吃，再來是因為，那是爸爸媽媽開創的。」